Рецепт сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники кокосовые

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 30 г
Мякоть кокоса дробленая, подслащеная, сушеная 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мед пчелиный 60 г
Крупа манная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.3% 450 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.6% 1400 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.2% 969 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4018 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.8% 655 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 32.097 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1246 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 16.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Н, биотин 6.579 мкг 50 мкг 13.2% 6.7% 760 г
Витамин РР, НЭ 3.6478 мг 20 мг 18.2% 9.2% 548 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.14 мг 2500 мг 5% 2.5% 1998 г
Кальций, Ca 115.09 мг 1000 мг 11.5% 5.8% 869 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1910 г
Натрий, Na 400.05 мг 1300 мг 30.8% 15.6% 325 г
Сера, S 182.6 мг 1000 мг 18.3% 9.3% 548 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 10.8% 469 г
Хлор, Cl 112.91 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 11.4% 445 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1797 г
Медь, Cu 73.07 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1369 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1084 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 22.293 мкг 55 мкг 40.5% 20.6% 247 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10507 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.569 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность сырники кокосовые составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КОКОСОВЫЕ

сырники кокосовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен сырники кокосовые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники кокосовые, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники кокосовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты