Рецепт Салат из помидоров, огурцов и др. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и др

Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 40 г
Перец сладкий желтый 40 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и др".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.3% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.7% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 15.2% 1131 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 16.8% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3273 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.7% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.2 мкг 400 мкг 4.1% 7.1% 2469 г
Витамин C, аскорбиновая 44.28 мг 90 мг 49.2% 85% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.206 мг 15 мг 14.7% 25.4% 680 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6180 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 40.2% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.5838 мг 20 мг 2.9% 5% 3426 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 15% 1148 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 3992 г
Кремний, Si 18.688 мг 30 мг 62.3% 107.6% 161 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2665 г
Натрий, Na 36.44 мг 1300 мг 2.8% 4.8% 3568 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9497 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6.2% 2787 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.4% 2731 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 46.5% 372 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 10.4% 1664 г
Медь, Cu 63.06 мкг 1000 мкг 6.3% 10.9% 1586 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 11.2% 1534 г
Никель, Ni 3.541 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16616 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28249 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 2.9% 6054 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.487 г от 4.7 до 16.8 г 52.9% 91.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.535 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 42%
18:2 Линолевая (ud) 2.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и др составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (92.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ДР

Салат из помидоров, огурцов и др богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,2 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов и др

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов и др, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов и др, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы