Рецепт Картоф запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картоф запеканка

Отбивные из индейки 315 г
Лук репчатый (Тушение) 277 г
Брокколи замороженная 328 г
Картофель (Запекание) 559 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картоф запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.9% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.1% 2547 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 3.4% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.812 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20661 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6598 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3031 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.23 мг 2500 мг 9% 11.9% 1105 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8741 г
Кремний, Si 18.484 мг 30 мг 61.6% 81.3% 162 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3481 г
Натрий, Na 2.94 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44218 г
Сера, S 24.7 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4049 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 5.1% 2572 г
Хлор, Cl 27.16 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.2 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 51.96 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3% 4337 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7772 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 32.1% 412 г
Литий, Li 27.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1921 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 8.2% 1602 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 6.9% 1906 г
Никель, Ni 2.668 мкг ~
Рубидий, Rb 261.3 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 58.02 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6894 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 10.6% 1253 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4476 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картоф запеканка составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 361 гр (273.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФ ЗАПЕКАНКА

Картоф запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,6 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Картоф запеканка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картоф запеканка, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картоф запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты