Рецепт Кексовый пирог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексовый пирог с ягодами

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 180 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Ежевика 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексовый пирог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.3 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.1% 1333 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 9.1% 303 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.5% 505 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 4.8% 577 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.2% 1241 г
Витамин В4, холин 72.17 мг 500 мг 14.4% 4% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.194 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 2.1% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 1.6% 1684 г
Витамин Н, биотин 4.923 мкг 50 мкг 9.8% 2.7% 1016 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.6371 мг 20 мг 8.2% 2.3% 1222 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 2.3% 1202 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1326 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 0.8% 3282 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Натрий, Na 39.51 мг 1300 мг 3% 0.8% 3290 г
Сера, S 59.06 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1693 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 5% 551 г
Хлор, Cl 42.71 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1516 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 7% 393 г
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 3.5% 792 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 2% 1410 г
Молибден, Mo 4.357 мкг 70 мкг 6.2% 1.7% 1607 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 8.321 мкг 55 мкг 15.1% 4.2% 661 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21894 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.576 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 1.71 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.825 г min 16.8 г 34.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.581 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кексовый пирог с ягодами составляет 363,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСОВЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Кексовый пирог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 14,4 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Кексовый пирог с ягодами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексовый пирог с ягодами, калорийность 363,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексовый пирог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги