Рецепт ПИРОГ с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИРОГ с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Какао-порошок 60 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Яйцо куриное 1 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Вишня 180 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОГ с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.4% 571 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.9% 709 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.2% 513 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Витамин В4, холин 36.23 мг 500 мг 7.2% 3% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.737 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3408 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 1.8% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.38 мг 15 мг 22.5% 9.5% 444 г
Витамин Н, биотин 2.744 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1822 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6832 мг 20 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.38 мг 2500 мг 9.9% 4.2% 1011 г
Кальций, Ca 51.62 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1937 г
Кремний, Si 10.658 мг 30 мг 35.5% 15% 281 г
Магний, Mg 47.3 мг 400 мг 11.8% 5% 846 г
Натрий, Na 196.37 мг 1300 мг 15.1% 6.4% 662 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2435 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 5.8% 728 г
Хлор, Cl 42.66 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 22.95 мкг ~
Железо, Fe 2.38 мг 18 мг 13.2% 5.6% 756 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3580 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 6.4% 663 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.5025 мг 2 мг 25.1% 10.6% 398 г
Медь, Cu 418.5 мкг 1000 мкг 41.9% 17.7% 239 г
Молибден, Mo 9.074 мкг 70 мкг 13% 5.5% 771 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 4.028 мкг 55 мкг 7.3% 3.1% 1365 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11280 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.9095 мг 12 мг 7.6% 3.2% 1319 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.503 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ПИРОГ с вишней составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

ПИРОГ с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, кремнием - 35,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,7 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 25,1 %, медью - 41,9 %, молибденом - 13 %

Чем полезен ПИРОГ с вишней

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИРОГ с вишней, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИРОГ с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги