Рецепт горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горячий бутерброд

Батон нарезной 36 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Соус томатный острый 3 г
Сыр российский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.8% 905 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6.6% 519 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 6.3% 545 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2036 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 2.8% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 23.448 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.877 мг 15 мг 25.8% 8.8% 387 г
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Витамин РР, НЭ 2.3146 мг 20 мг 11.6% 4% 864 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.71 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1842 г
Кальций, Ca 109.6 мг 1000 мг 11% 3.8% 912 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2543 г
Натрий, Na 514.46 мг 1300 мг 39.6% 13.5% 253 г
Сера, S 67.67 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1478 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 4.6% 746 г
Хлор, Cl 534.75 мг 2300 мг 23.3% 8% 430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 5.1% 667 г
Марганец, Mn 0.6277 мг 2 мг 31.4% 10.7% 319 г
Медь, Cu 106.46 мкг 1000 мкг 10.6% 3.6% 939 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 5% 686 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.9226 мг 12 мг 7.7% 2.6% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.482 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.343 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность горячий бутерброд составляет 293 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,8 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 31,4 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен горячий бутерброд

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горячий бутерброд, калорийность 293 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы