Рецепт Цветная капуста с яйцом 23.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом 23.08.23

Подсолнечное масло 8 г
Цветная капуста отварная по 1-210 264 г
Яйцо куриное 120 г
Лук жареный сушоный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом 23.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.1% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.6% 982 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2690 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 11.2% 1103 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 13.8% 891 г
Витамин В4, холин 103.17 мг 500 мг 20.6% 25.4% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 18.2% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 31.776 мкг 400 мкг 7.9% 9.7% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 27.28 мг 90 мг 30.3% 37.3% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 8.3% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 10% 1234 г
Витамин Н, биотин 6.184 мкг 50 мкг 12.4% 15.3% 809 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 9.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.7082 мг 20 мг 8.5% 10.5% 1171 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.94 мг 2500 мг 4.7% 5.8% 2138 г
Кальций, Ca 36.37 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2750 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3053 г
Натрий, Na 222.86 мг 1300 мг 17.1% 21.1% 583 г
Сера, S 66.27 мг 1000 мг 6.6% 8.1% 1509 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 13.4% 918 г
Хлор, Cl 47.76 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4816 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 11.2% 1097 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 5% 2451 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 37.7% 327 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 6% 2045 г
Медь, Cu 37.53 мкг 1000 мкг 3.8% 4.7% 2665 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3811 г
Селен, Se 9.802 мкг 55 мкг 17.8% 21.9% 561 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22844 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4098 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 4.7% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.712 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом 23.08.23 составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ 23.08.23

Цветная капуста с яйцом 23.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 30,3 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцом 23.08.23

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом 23.08.23, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом 23.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги