Рецепт Омлет с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами в мультиварке

Цветная капуста (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 112 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кукуруза сахарная желтая, свежая 88 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 82 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 68 г
Капуста Романеско 58 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая (Запекание) 28 г
Укроп 22 г
Оливковое масло 12 г
Петрушка свежая (Запекание) 12 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Привнесём красок и воспоминаний о путешествиях в свой каждодневный рацион с этим блюдом! Римская капуста Romanesco (романеско), известная также под названиями романская брокколи, коралловая капуста, получена в результате селекции, путем скрещивания брокколи и цветной капусты. Используя её в омоете вы получаете тонкий ореховый аромат и богатейший минеральный состав блюда. Особенно любят её дети. За внешний космический вид. Сезонные овощи в омлете превращают ваш завтрак в незаменимую трапезу. Вы будете сыты до конца дня, если, конечно, от скуки или в силу привычки не сядете обедать с друзьями! К тому же паровой омлет полезен людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, диабетом и всем, кому жареное противопоказано.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.2% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.1% 1474 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.6% 3650 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 4.4% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 21.5% 626 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 2.047 мкг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 17.4% 767 г
бета Криптоксантин 14.709 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.8% 1364 г
Витамин В4, холин 59.04 мг 500 мг 11.8% 15.8% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 17.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 12.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 19.669 мкг 400 мкг 4.9% 6.6% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 40.78 мг 90 мг 45.3% 60.8% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 4% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 5.5% 2415 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 9.8% 1377 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 49.8% 270 г
Витамин РР, НЭ 1.3591 мг 20 мг 6.8% 9.1% 1472 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.47 мг 2500 мг 9.2% 12.3% 1089 г
Кальций, Ca 44.24 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2260 г
Кремний, Si 8.669 мг 30 мг 28.9% 38.8% 346 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 7.4% 1817 г
Натрий, Na 34.08 мг 1300 мг 2.6% 3.5% 3815 г
Сера, S 44.04 мг 1000 мг 4.4% 5.9% 2271 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 12.8% 1053 г
Хлор, Cl 43.79 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 120.3 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1590 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 4% 3378 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 38.3% 351 г
Литий, Li 15.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 13.8% 975 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 9.7% 1382 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 9.3% 1455 г
Никель, Ni 4.425 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 12.1% 1116 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23488 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 9.7% 1397 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 6% 2215 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами в мультиварке составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 172 гр (128.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Омлет с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 13 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 45,3 %, витамином K - 37,1 %, кремнием - 28,9 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Омлет с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами в мультиварке, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты