Рецепт Ogurzi pikuli. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ogurzi pikuli

Огурец грунтовый (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар, коричневый 33 г
Уксус яблочный 33 г
Вода 33 г
Куркума, молотая 2 г
gorchiza franzuzka premiia 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ogurzi pikuli".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.5% 2738 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.7% 1538 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.7% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 14754 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 2.8% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 9.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.303 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 10% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12605 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6386 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 23.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.2699 мг 20 мг 1.3% 3.3% 7410 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.9 мг 2500 мг 5.8% 14.9% 1714 г
Кальций, Ca 28.63 мг 1000 мг 2.9% 7.4% 3493 г
Кремний, Si 22.336 мг 30 мг 74.5% 191% 134 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3030 г
Натрий, Na 272.24 мг 1300 мг 20.9% 53.6% 478 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5263 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 12.8% 2020 г
Хлор, Cl 429.76 мг 2300 мг 18.7% 47.9% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 11% 2344 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8065 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 45.1% 569 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 22.1% 1163 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 23.6% 1089 г
Молибден, Mo 1.233 мкг 70 мкг 1.8% 4.6% 5677 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15850 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26144 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 13.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 7.2% 3594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ogurzi pikuli составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства OGURZI PIKULI

Ogurzi pikuli богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74,5 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Ogurzi pikuli

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ogurzi pikuli, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ogurzi pikuli, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы