Рецепт Котлеты в духовке с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты в духовке с перцем

Фарш говяжий	250 г
Фарш Куриный [Куриное Царство]	250 г
Болгарский Перец [Холидей]	200 г
Лук репчатый	50 г
Яйцо куриное	55 г
Чеснок	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в духовке с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	7.6%	864 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	13.2%	496 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1%	6083 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.2%	3043 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.1 мкг	900 мкг	1.9%	1.2%	5263 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.8%	2338 г
Витамин В4, холин	34.62 мг	500 мг	6.9%	4.5%	1444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	3.5%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	4.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	3.204 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12484 г
Витамин В12, кобаламин	0.675 мкг	3 мкг	22.5%	14.7%	444 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.7%	9375 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	0.8%	8108 г
Витамин Н, биотин	1.384 мкг	50 мкг	2.8%	1.8%	3613 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.6332 мг	20 мг	8.2%	5.4%	1225 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	2.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.88 мг	2500 мг	4.4%	2.9%	2275 г
Кальций, Ca	17.34 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5767 г
Кремний, Si	0.391 мг	30 мг	1.3%	0.8%	7673 г
Магний, Mg	7.8 мг	400 мг	2%	1.3%	5128 г
Натрий, Na	29.74 мг	1300 мг	2.3%	1.5%	4371 г
Сера, S	17.77 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5627 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	5.5%	1194 г
Хлор, Cl	12.85 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.3 мкг	~
Бор, B	13.1 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.847 мг	18 мг	4.7%	3.1%	2125 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8242 г
Кобальт, Co	1.281 мкг	10 мкг	12.8%	8.4%	781 г
Литий, Li	0.108 мкг	~
Марганец, Mn	0.0478 мг	2 мг	2.4%	1.6%	4184 г
Медь, Cu	33.49 мкг	1000 мкг	3.3%	2.2%	2986 г
Молибден, Mo	1.308 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5352 г
Никель, Ni	0.79 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	7.053 мкг	55 мкг	12.8%	8.4%	780 г
Фтор, F	12.47 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32077 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	2.4%	2747 г
Цинк, Zn	1.4123 мг	12 мг	11.8%	7.7%	850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.94 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.27 г	~
Лейцин	0.475 г	~
Лизин	0.488 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.247 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.378 г	~
Аспарагиновая кислота	0.548 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	0.897 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.183 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.437 г	~
17:0 Маргариновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.777 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.949 г	min 16.8 г	17.6%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.242 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.566 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.239 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.198 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.369 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты в духовке с перцем составляет 153 кКал.

Порция = 278 гр (425.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ С ПЕРЦЕМ

Котлеты в духовке с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,5 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 12,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Котлеты в духовке с перцем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты в духовке с перцем, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты в духовке с перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Салат из сардины, риса и укропа

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе