Рецепт Перец с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с чесноком

Перец сладкий зеленый 1000 г
Рапсовое масло 20 г
Чеснок 30 г
Укроп 50 г
Уксус яблочный 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.5% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.8% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.9% 1176 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.1% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 61.4% 381 г
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 66.4% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 11.4% 2045 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 2.6% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 36.2% 647 г
Витамин В9, фолаты 9.408 мкг 400 мкг 2.4% 5.6% 4252 г
Витамин C, аскорбиновая 127.71 мг 90 мг 141.9% 331.5% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 15% 1556 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 19.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.6201 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3225 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.08 мг 2500 мг 6.2% 14.5% 1602 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4450 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.9% 23256 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 5.6% 4137 г
Натрий, Na 195.02 мг 1300 мг 15% 35% 667 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9074 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 5.8% 4000 г
Хлор, Cl 297.39 мг 2300 мг 12.9% 30.1% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 7% 3377 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5396 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 67.8% 344 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 24.8% 948 г
Медь, Cu 93.02 мкг 1000 мкг 9.3% 21.7% 1075 г
Молибден, Mo 1.349 мкг 70 мкг 1.9% 4.4% 5189 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 11853 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30143 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 31.5% 740 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 8.4% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 16.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.146 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Перец с чесноком составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ

Перец с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 141,9 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 29 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Перец с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с чесноком, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги