Рецепт Куриная грудка в кокосовой панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в кокосовой панировке

Филе грудки цыплёнка 783 г
Молоко 2,5% 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Куркума, молотая 1 г
Мука рисовая цельнозерновая 55 г
Кокосовая стружка 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в кокосовой панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 18.9% 281 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.1% 1037 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.8% 3042 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4510 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.8% 914 г
Витамин В4, холин 88.15 мг 500 мг 17.6% 9.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 9.7% 549 г
Витамин В9, фолаты 9.743 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3480 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2396 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.8929 мг 20 мг 54.5% 29% 184 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 8.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.48 мг 2500 мг 14.3% 7.6% 701 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 1.6% 3377 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Натрий, Na 631.6 мг 1300 мг 48.6% 25.8% 206 г
Сера, S 320.96 мг 1000 мг 32.1% 17.1% 312 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 20.3% 263 г
Хлор, Cl 425.71 мг 2300 мг 18.5% 9.8% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1616 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 6.1% 870 г
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1101 г
Медь, Cu 96.41 мкг 1000 мкг 9.6% 5.1% 1037 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4572 г
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 27.637 мкг 55 мкг 50.2% 26.7% 199 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 1.1627 мг 12 мг 9.7% 5.2% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.031 г ~
Валин 1.458 г ~
Гистидин* 1.135 г ~
Изолейцин 1.382 г ~
Лейцин 2.641 г ~
Лизин 3.091 г ~
Метионин 0.935 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 1.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 1.321 г ~
Глутаминовая кислота 3.617 г ~
Пролин 1.172 г ~
Серин 1.099 г ~
Тирозин 1.075 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 1.459 г ~
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в кокосовой панировке составляет 188,1 кКал.

  • Порция = 123 гр (231.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.1 кКал -%
Белки 27 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В КОКОСОВОЙ ПАНИРОВКЕ

Куриная грудка в кокосовой панировке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 54,5 %, калием - 14,3 %, фосфором - 38,1 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Куриная грудка в кокосовой панировке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в кокосовой панировке, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в кокосовой панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты