Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Рис бурый (Здоровье) 102 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Морковь (Жарка) 101 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 858 г
Масло Злато 35 г
Томатная паста Помидорка 35 г
Фарш из индейки 478 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.3% 1018 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.3% 2719 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 20.1% 572 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 21.7% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.621 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15261 г
Витамин C, аскорбиновая 20.36 мг 90 мг 22.6% 26% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3672 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5447 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.55 мг 2500 мг 2.7% 3.1% 3647 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14859 г
Кремний, Si 5.278 мг 30 мг 17.6% 20.2% 568 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 2% 6024 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13477 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7258 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 13.7% 843 г
Литий, Li 0.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1727 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 5.6% 2048 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4389 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8423 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8287 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.2421 мг 12 мг 2% 2.3% 4957 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 22,6 %, кремнием - 17,6 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы