Рецепт Кальмар c овощами 1200. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар c овощами 1200

Кальмар	560 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	100 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Кальмар, морковь и лук почистить, порезать. Лук и морковь тушить минут 7, далее добавить кальмар и тушить еще минуты 3-5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар c овощами 1200".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1892 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	20%	563 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.6%	2435 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.8%	6441 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.9%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	268.8 мкг	900 мкг	29.9%	33.6%	335 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.569 мг	5 мг	31.4%	35.3%	319 г
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	10.9%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.8%	2308 г
Витамин В4, холин	49.53 мг	500 мг	9.9%	11.1%	1009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	9.3%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	9.2%	1220 г
Витамин В9, фолаты	10.405 мкг	400 мкг	2.6%	2.9%	3844 г
Витамин В12, кобаламин	0.952 мкг	3 мкг	31.7%	35.6%	315 г
Витамин C, аскорбиновая	3.06 мг	90 мг	3.4%	3.8%	2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.768 мг	15 мг	11.8%	13.3%	848 г
Витамин Н, биотин	0.196 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25510 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	5.7725 мг	20 мг	28.9%	32.5%	346 г
Ниацин	1.987 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.99 мг	2500 мг	10.2%	11.5%	984 г
Кальций, Ca	36.87 мг	1000 мг	3.7%	4.2%	2712 г
Кремний, Si	3.922 мг	30 мг	13.1%	14.7%	765 г
Магний, Mg	72.68 мг	400 мг	18.2%	20.4%	550 г
Натрий, Na	83.8 мг	1300 мг	6.4%	7.2%	1551 г
Сера, S	123.33 мг	1000 мг	12.3%	13.8%	811 г
Фосфор, P	197.8 мг	800 мг	24.7%	27.8%	404 г
Хлор, Cl	11.5 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	20000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.5 мкг	~
Бор, B	52.3 мкг	~
Ванадий, V	12.94 мкг	~
Железо, Fe	1.004 мг	18 мг	5.6%	6.3%	1793 г
Йод, I	220.65 мкг	150 мкг	147.1%	165.3%	68 г
Кобальт, Co	70.458 мкг	10 мкг	704.6%	791.7%	14 г
Литий, Li	0.784 мкг	~
Марганец, Mn	0.1807 мг	2 мг	9%	10.1%	1107 г
Медь, Cu	1119.61 мкг	1000 мкг	112%	125.8%	89 г
Молибден, Mo	17.255 мкг	70 мкг	24.7%	27.8%	406 г
Никель, Ni	9.229 мкг	~
Рубидий, Rb	65.3 мкг	~
Селен, Se	32.873 мкг	55 мкг	59.8%	67.2%	167 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Фтор, F	11.24 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35587 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7692 г
Цинк, Zn	1.481 мг	12 мг	12.3%	13.8%	810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	1.168 г	~
Валин	0.58 г	~
Гистидин*	0.238 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	1.418 г	~
Лизин	1.404 г	~
Метионин	0.361 г	~
Метионин + Цистеин	0.584 г	~
Треонин	0.412 г	~
Триптофан	0.223 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.492 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.878 г	~
Аспарагиновая кислота	1.491 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	2.314 г	~
Пролин	0.886 г	~
Серин	0.645 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.223 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	74.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.654 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.648 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.576 г	min 16.8 г	3.4%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.091 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.661 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.09 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.154 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.395 г	~

Энергетическая ценность Кальмар c овощами 1200 составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР C ОВОЩАМИ 1200

Кальмар c овощами 1200 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 28,9 %, кремнием - 13,1 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 24,7 %, йодом - 147,1 %, кобальтом - 704,6 %, медью - 112 %, молибденом - 24,7 %, селеном - 59,8 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Кальмар c овощами 1200

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмар c овощами 1200, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар c овощами 1200, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе