Рецепт Картофель с фаршем запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с фаршем запеченый

Фарш домашний 586 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 104 г
Сыр"Гауда премиум" 101 г
Сметана 10% 195 г
Картофель 763 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с фаршем запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.7% 1056 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12% 500 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.5 мкг 900 мкг 32.8% 19.6% 305 г
бета Каротин 1.774 мг 5 мг 35.5% 21.2% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 5.465 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7319 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 6.9% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0002 мг 20 мг 5% 3% 2000 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.05 мг 2500 мг 11.8% 7.1% 847 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 0.6% 9653 г
Кремний, Si 26.424 мг 30 мг 88.1% 52.7% 114 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2385 г
Натрий, Na 5.58 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23297 г
Сера, S 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5203 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 2.8% 2122 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 1% 6245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 81.43 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4747 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 17% 352 г
Литий, Li 35.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 3.6% 1669 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1253 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 5.6% 1072 г
Никель, Ni 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 257 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33133 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17058 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 6% 990 г
Цинк, Zn 0.2724 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4405 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Картофель с фаршем запеченый составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Картофель с фаршем запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином C - 11,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 88,1 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Картофель с фаршем запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с фаршем запеченый, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с фаршем запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты