Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Бульон куриный 180 г
Фарш свиной, 21% жира 50 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Укроп 3 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.8% 1551 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.4% 2461 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 15.8% 675 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 17% 629 г
Лютеин + Зеаксантин 0.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 10.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.8% 1837 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.559 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7196 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.5% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0116 мг 20 мг 10.1% 10.8% 994 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.41 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1386 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8969 г
Кремний, Si 6.328 мг 30 мг 21.1% 22.5% 474 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2865 г
Натрий, Na 100.54 мг 1300 мг 7.7% 8.2% 1293 г
Сера, S 49.28 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2029 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 8.5% 1246 г
Хлор, Cl 3.54 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3651 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 4.3% 2525 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 6% 1791 г
Медь, Cu 75.04 мкг 1000 мкг 7.5% 8% 1333 г
Молибден, Mo 0.225 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31111 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 6.027 мкг 55 мкг 11% 11.8% 913 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91116 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 5.3% 2014 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 320 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,9 %, кремнием - 21,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги