Рецепт Каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из отрубей

Овсяные отруби 30 г
Ржаные отруби 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.8% 2517 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 38.9% 435 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.9% 2885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 9000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 22.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 21.8% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.8% 1714 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 11.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 9.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6944 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3828 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5676 мг 20 мг 2.8% 4.7% 3524 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.8 мг 2500 мг 8.1% 13.7% 1233 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 12.2% 1389 г
Магний, Mg 62.33 мг 400 мг 15.6% 26.4% 642 г
Натрий, Na 24.94 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5213 г
Сера, S 33.43 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 2991 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 30.7% 549 г
Хлор, Cl 41.39 мг 2300 мг 1.8% 3% 5557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 12.3% 1368 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 8.3% 2041 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 9.6% 1751 г
Марганец, Mn 1.1194 мг 2 мг 56% 94.6% 179 г
Медь, Cu 100.96 мкг 1000 мкг 10.1% 17.1% 990 г
Молибден, Mo 2.694 мкг 70 мкг 3.8% 6.4% 2598 г
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Селен, Se 5.943 мкг 55 мкг 10.8% 18.2% 925 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 48.98 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8167 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.808 мг 12 мг 6.7% 11.3% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.856 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша из отрубей составляет 59,2 кКал.

  • Порция = 245 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОТРУБЕЙ

Каша из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 56 %

Чем полезен Каша из отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из отрубей, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы