Рецепт Форель припущенная с овощами ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форель припущенная с овощами ЛВ

Форель, все виды 350 г
Кабачок 150 г
Морковь тертая ЛВ 50 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода горячая ЛВ 150 г
Лавровый лист 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель припущенная с овощами ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.2% 809 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.1% 1867 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2722 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10465 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 14.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 11% 1184 г
Витамин В4, холин 30.82 мг 500 мг 6.2% 8.1% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 22.9% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.518 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 3.389 мкг 3 мкг 113% 147.9% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 6.3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.697 мкг 10 мкг 17% 22.3% 589 г
Витамин D3, холекальциферол 1.697 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1531 мг 20 мг 10.8% 14.1% 929 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.2 мг 2500 мг 9% 11.8% 1110 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3597 г
Кремний, Si 6.215 мг 30 мг 20.7% 27.1% 483 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 4.3% 2994 г
Натрий, Na 167.88 мг 1300 мг 12.9% 16.9% 774 г
Сера, S 99.29 мг 1000 мг 9.9% 13% 1007 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 19.1% 686 г
Хлор, Cl 225.69 мг 2300 мг 9.8% 12.8% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 6.4% 2055 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 11.5% 1133 г
Марганец, Mn 0.4419 мг 2 мг 22.1% 28.9% 453 г
Медь, Cu 103.85 мкг 1000 мкг 10.4% 13.6% 963 г
Молибден, Mo 0.895 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7821 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 5.589 мкг 55 мкг 10.2% 13.4% 984 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11905 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 72.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.088 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.23 г ~

Энергетическая ценность Форель припущенная с овощами ЛВ составляет 76,4 кКал.

  • Порция = 201 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРЕЛЬ ПРИПУЩЕННАЯ С ОВОЩАМИ ЛВ

Форель припущенная с овощами ЛВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 113 %, витамином D - 17 %, кремнием - 20,7 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 22,1 %

Чем полезен Форель припущенная с овощами ЛВ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Форель припущенная с овощами ЛВ, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форель припущенная с овощами ЛВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы