Рецепт Борщ красный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ красный с фасолью

Лимская фасоль (лунообразная), крупная, зрелые семена, вареная, без доб. соли 340 г
Лук репчатый (Пассерование) 95 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Петрушка (корень) (Пассерование) 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 15 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 270 г
Картофель (Варка без слива) 235 г
Укроп, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Петрушка (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 5 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 1550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ красный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.4% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 24.3% 898 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 26.3% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.1% 6923 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.049 мкг 400 мкг 4% 8.8% 2492 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 9.2% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 11.4% 1918 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24272 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 35% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.4788 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4177 г
Макроэлементы
Калий, K 197.55 мг 2500 мг 7.9% 17.3% 1266 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4617 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 8.1% 2674 г
Натрий, Na 296.67 мг 1300 мг 22.8% 49.9% 438 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 5% 4396 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 8.5% 2589 г
Хлор, Cl 468.29 мг 2300 мг 20.4% 44.6% 491 г
Микроэлементы
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 8.8% 2500 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12712 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 40.5% 541 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 14.4% 1520 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 16.2% 1356 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 10.7% 2021 г
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7618 г
Фтор, F 63.56 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6293 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 6.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.2825 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4248 г

Энергетическая ценность Борщ красный с фасолью составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КРАСНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Борщ красный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином K - 16 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Борщ красный с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ красный с фасолью, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ красный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты