Рецепт Кукуруза запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукуруза запеченая

Кукуруза сахарная желтая, свежая 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 39 г
Чеснок 14 г
Петрушка свежая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.9% 2171 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.9% 1230 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.9% 952 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 16.495 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
бета Криптоксантин 118.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 663.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 9.2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 4.2% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 12.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 44.136 мкг 400 мкг 11% 9.3% 906 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 7.8% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11538 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 8.8% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.8847 мг 20 мг 9.4% 8% 1061 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.08 мг 2500 мг 11.6% 9.9% 865 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13532 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20690 г
Магний, Mg 39.21 мг 400 мг 9.8% 8.3% 1020 г
Натрий, Na 16.56 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7850 г
Сера, S 35.17 мг 1000 мг 3.5% 3% 2843 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 10.1% 841 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 144654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3109 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6289 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 5% 1699 г
Молибден, Mo 0.407 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17199 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.864 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6366 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.5028 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукуруза запеченая составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗА ЗАПЕЧЕНАЯ

Кукуруза запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином B9 - 11 %, калием - 11,6 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Кукуруза запеченая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукуруза запеченая, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукуруза запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги