Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 700 г |
Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
Растительное Масло [Злато] | 20 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 70 г |
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Вода | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.7% | 639 г |
Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.7% | 903 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5757.6 мкг | 900 мкг | 639.7% | 560.2% | 16 г |
Ретинол | 5.757 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 15.1% | 579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.193 мг | 1.8 мг | 66.3% | 58.1% | 151 г |
Витамин В4, холин | 112.32 мг | 500 мг | 22.5% | 19.7% | 445 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.548 мг | 5 мг | 71% | 62.2% | 141 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 20.7% | 424 г |
Витамин В9, фолаты | 96.133 мкг | 400 мкг | 24% | 21% | 416 г |
Витамин В12, кобаламин | 9.259 мкг | 3 мкг | 308.6% | 270.2% | 32 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 13% | 672 г |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3275 г |
Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.6761 мг | 20 мг | 38.4% | 33.6% | 261 г |
Ниацин | 5.678 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 204.92 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4697 г |
Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2391 г |
Натрий, Na | 217.16 мг | 1300 мг | 16.7% | 14.6% | 599 г |
Сера, S | 131.87 мг | 1000 мг | 13.2% | 11.6% | 758 г |
Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 17.5% | 500 г |
Хлор, Cl | 264.98 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.1% | 868 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.147 мг | 18 мг | 56.4% | 49.4% | 177 г |
Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
Кобальт, Co | 9.641 мкг | 10 мкг | 96.4% | 84.4% | 104 г |
Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 9.1% | 961 г |
Медь, Cu | 244.38 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 21.4% | 409 г |
Молибден, Mo | 33.462 мкг | 70 мкг | 47.8% | 41.9% | 209 г |
Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.35 мкг | 55 мкг | 42.5% | 37.2% | 236 г |
Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13068 г |
Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.5% | 929 г |
Цинк, Zn | 4.0194 мг | 12 мг | 33.5% | 29.3% | 299 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
Валин | 0.761 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
Лизин | 0.656 г | ~ | |||
Метионин | 0.254 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
Треонин | 0.441 г | ~ | |||
Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
Аланин | 0.883 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
Глицин | 0.651 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
Пролин | 0.612 г | ~ | |||
Серин | 0.3 г | ~ | |||
Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 199.76 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 114.2 кКал | -% | |
Белки | 11.9 г | -% | |
Жиры | 6.2 г | -% | |
Углеводы | 2.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 77.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|