Рецепт Салат деревенский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат деревенский

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Редис (Мытьё, нарезка) 50 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат деревенский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.4% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.4% 1111 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 7.7% 2913 г
альфа Каротин 0.606 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 9.5% 2381 г
Лютеин + Зеаксантин 41.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В4, холин 11.27 мг 500 мг 2.3% 5.2% 4437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 7.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.287 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5489 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 25.8% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7212 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.264 мкг 50 мкг 4.5% 10.2% 2208 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 19% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.6196 мг 20 мг 3.1% 7% 3228 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.69 мг 2500 мг 8.9% 20.1% 1128 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 4.5% 5081 г
Кремний, Si 28.747 мг 30 мг 95.8% 216.7% 104 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 8.6% 2608 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12037 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5319 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 14.9% 1507 г
Хлор, Cl 34.22 мг 2300 мг 1.5% 3.4% 6721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.7 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 53.04 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 11.5% 1961 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5172 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 68.6% 330 г
Литий, Li 13.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 20.8% 1082 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 24.4% 927 г
Молибден, Mo 7.701 мкг 70 мкг 11% 24.9% 909 г
Никель, Ni 12.408 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 2.962 мкг 55 мкг 5.4% 12.2% 1857 г
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23229 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 22.6% 1000 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3513 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.515 мг ~
бета Ситостерол 8.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат деревенский составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ

Салат деревенский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 95,8 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат деревенский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат деревенский, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат деревенский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы