Рецепт Рагу каб/бакл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу каб/бакл

Кабачок 725 г
Баклажан 241 г
Лук репчатый 81 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 9 г
Вода 200 г
Свинина, верхняя часть окорока 301 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу каб/бакл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.3% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23684 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 13.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8% 2195 г
Витамин В4, холин 19.26 мг 500 мг 3.9% 6.8% 2596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 15.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 9.851 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 4061 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 16% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.7% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5628 мг 20 мг 7.8% 13.6% 1280 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.59 мг 2500 мг 9% 15.7% 1108 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7236 г
Кремний, Si 18.718 мг 30 мг 62.4% 108.7% 160 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 4.5% 3880 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7975 г
Сера, S 45.02 мг 1000 мг 4.5% 7.8% 2221 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 12.2% 1439 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4% 4390 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31915 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 16.2% 1079 г
Литий, Li 10.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 8.7% 2010 г
Медь, Cu 62.09 мкг 1000 мкг 6.2% 10.8% 1611 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 7.3% 2362 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 3.974 мкг 55 мкг 7.2% 12.5% 1384 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21425 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 7.8% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу каб/бакл составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБ/БАКЛ

Рагу каб/бакл богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,4 %

Чем полезен Рагу каб/бакл

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу каб/бакл, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу каб/бакл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы