Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 370 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Помидор (томат) 140 г
Подсолнечное масло 15 г
Parmesan Dolce Granto пармезан тёртый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9% 589 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.3% 400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 11% 483 г
Ретинол 0.169 мг ~
альфа Каротин 25.25 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Ликопин 643.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.5% 559 г
Витамин В4, холин 171.73 мг 500 мг 34.3% 18.2% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 10.1% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.268 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 7.3% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин D, кальциферол 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 7.7% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.728 мг 15 мг 11.5% 6.1% 868 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 13.918 мкг 50 мкг 27.8% 14.7% 359 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6699 мг 20 мг 13.3% 7.1% 749 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.82 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Кальций, Ca 60.27 мг 1000 мг 6% 3.2% 1659 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3035 г
Натрий, Na 98.71 мг 1300 мг 7.6% 4% 1317 г
Сера, S 123.66 мг 1000 мг 12.4% 6.6% 809 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 9.9% 537 г
Хлор, Cl 122.71 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Йод, I 14.82 мкг 150 мкг 9.9% 5.3% 1012 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 35.8% 148 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4107 г
Медь, Cu 71.73 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1394 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1441 г
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 20.641 мкг 55 мкг 37.5% 19.9% 266 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 40.49 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9879 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.8473 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.75 мг ~
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.065 г min 16.8 г 24.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.621 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 14,6 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 67,5 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты