Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок, все сорта 350 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 88 г
Яйцо куриное 2 С0
Колбаса вареная, докторская 26 г
Рисовая мука диетическая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.4% 874 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 7.9% 821 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 1352.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.8% 735 г
Витамин В4, холин 61.49 мг 500 мг 12.3% 8% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 23.893 мкг 400 мкг 6% 3.9% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 7.9% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 4.1% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6521 мг 20 мг 13.3% 8.7% 754 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1095 г
Кальций, Ca 165.9 мг 1000 мг 16.6% 10.8% 603 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1713 г
Натрий, Na 201.65 мг 1300 мг 15.5% 10.1% 645 г
Сера, S 89.27 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1120 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 13.6% 478 г
Хлор, Cl 233.88 мг 2300 мг 10.2% 6.6% 983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3440 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 14.2% 458 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1496 г
Медь, Cu 58.56 мкг 1000 мкг 5.9% 3.8% 1708 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5348 г
Селен, Se 9.145 мкг 55 мкг 16.6% 10.8% 601 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.9867 мг 12 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.37 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 2.277 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.847 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА

Пицца из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Пицца из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачка, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги