Рецепт Тыква зеленая печёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква зеленая печёная

Тыква 2762 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква зеленая печёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 10.5% 1872 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 7.3% 2719 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 829.8 мкг 900 мкг 92.2% 182.2% 108 г
альфа Каротин 7822.42 мкг ~
бета Каротин 6.038 мг 5 мг 120.8% 238.7% 83 г
Лютеин + Зеаксантин 2921.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 12.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 23.5% 841 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 6.3% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 22.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 31.165 мкг 400 мкг 7.8% 15.4% 1283 г
Витамин C, аскорбиновая 17.53 мг 90 мг 19.5% 38.5% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 27.3% 726 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1687 мг 20 мг 5.8% 11.5% 1711 г
Макроэлементы
Калий, K 662.26 мг 2500 мг 26.5% 52.4% 377 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 8.1% 2445 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 11.5% 1712 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5133 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 21.1% 933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 17.2% 1155 г
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 24.1% 821 г
Медь, Cu 247.37 мкг 1000 мкг 24.7% 48.8% 404 г
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9418 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 10.3% 1925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыква зеленая печёная составляет 50,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (51.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗЕЛЕНАЯ ПЕЧЁНАЯ

Тыква зеленая печёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,2 %, бэта-каротином - 120,8 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 19,5 %, витамином E - 13,8 %, калием - 26,5 %, марганцем - 12,2 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Тыква зеленая печёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква зеленая печёная, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква зеленая печёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги