Рецепт Морковный торт август. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт август

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Морковь (Запекание) 230 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 180 г
Сахар песок 62 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 152 г
Подсолнечное масло 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт август".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.1% 1462 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9% 514 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.1% 905 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673.5 мкг 900 мкг 74.8% 34.5% 134 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 3.767 мг 5 мг 75.3% 34.7% 133 г
бета Криптоксантин 0.554 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 57.62 мг 500 мг 11.5% 5.3% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.915 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.042 мг 15 мг 26.9% 12.4% 371 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 4.7% 981 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1661 мг 20 мг 10.8% 5% 923 г
Ниацин 1.103 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.75 мг 2500 мг 10.2% 4.7% 981 г
Кальций, Ca 92.66 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1079 г
Кремний, Si 9.901 мг 30 мг 33% 15.2% 303 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Натрий, Na 213.58 мг 1300 мг 16.4% 7.6% 609 г
Сера, S 49.81 мг 1000 мг 5% 2.3% 2008 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 10.2% 453 г
Хлор, Cl 291.29 мг 2300 мг 12.7% 5.9% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 56.7 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2259 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 15.5% 298 г
Литий, Li 1.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.8136 мг 2 мг 40.7% 18.8% 246 г
Медь, Cu 126.27 мкг 1000 мкг 12.6% 5.8% 792 г
Молибден, Mo 12.836 мкг 70 мкг 18.3% 8.4% 545 г
Никель, Ni 1.876 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 6.256 мкг 55 мкг 11.4% 5.3% 879 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 45.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8838 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.8912 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 14.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.945 г min 16.8 г 17.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.058 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт август составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ АВГУСТ

Морковный торт август богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,8 %, бэта-каротином - 75,3 %, холином - 11,5 %, витамином E - 26,9 %, кремнием - 33 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 40,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Морковный торт август

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт август, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт август, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты