Рецепт Курица с овощами 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами 1

Кабачок 233 г
Морковь 161 г
Лук репчатый 77 г
Чеснок 16 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Подсолнечное масло 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.5% 594 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.7% 836 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.2 мкг 900 мкг 31.7% 25.5% 316 г
бета Каротин 1.683 мг 5 мг 33.7% 27.2% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 46.65 мг 500 мг 9.3% 7.5% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 13.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 19.3% 418 г
Витамин В9, фолаты 9.42 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4246 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 4% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.868 мг 15 мг 19.1% 15.4% 523 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.3728 мг 20 мг 21.9% 17.6% 457 г
Ниацин 5.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.48 мг 2500 мг 9.7% 7.8% 1027 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6431 г
Кремний, Si 9.931 мг 30 мг 33.1% 26.7% 302 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 10.7% 751 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3705 г
Сера, S 123.25 мг 1000 мг 12.3% 9.9% 811 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 10.6% 765 г
Хлор, Cl 51 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1833 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Кобальт, Co 5.649 мкг 10 мкг 56.5% 45.5% 177 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1436 г
Молибден, Mo 9.403 мкг 70 мкг 13.4% 10.8% 744 г
Никель, Ni 1.498 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 12.16 мкг 55 мкг 22.1% 17.8% 452 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 78.47 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5097 г
Хром, Cr 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 23% 349 г
Цинк, Zn 0.8546 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.384 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 60%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.782 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами 1 составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ 1

Курица с овощами 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 24 %, витамином E - 19,1 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 33,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 56,5 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 22,1 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Курица с овощами 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами 1, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги