Рецепт Навага варёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага варёная

Навага дальневосточная 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага варёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 28.7% 469 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5590 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 19.3% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.3% 1856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.129 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 5.8% 2326 г
Витамин РР, НЭ 3.7634 мг 20 мг 18.8% 25.3% 531 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.11 мг 2500 мг 17.2% 23.2% 581 г
Кальций, Ca 166.13 мг 1000 мг 16.6% 22.4% 602 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 13.1% 1033 г
Натрий, Na 108.49 мг 1300 мг 8.3% 11.2% 1198 г
Сера, S 163.44 мг 1000 мг 16.3% 22% 612 г
Фосфор, P 236.6 мг 800 мг 29.6% 39.9% 338 г
Хлор, Cl 178.92 мг 2300 мг 7.8% 10.5% 1285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2651 г
Йод, I 161.29 мкг 150 мкг 107.5% 144.9% 93 г
Кобальт, Co 21.505 мкг 10 мкг 215.1% 289.9% 47 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1832 г
Медь, Cu 140.43 мкг 1000 мкг 14% 18.9% 712 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 11.6% 1162 г
Никель, Ni 7.527 мкг ~
Фтор, F 860.22 мкг 4000 мкг 21.5% 29% 465 г
Хром, Cr 59.14 мкг 50 мкг 118.3% 159.4% 85 г
Цинк, Zn 0.9677 мг 12 мг 8.1% 10.9% 1240 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Навага варёная составляет 74,2 кКал.

  • Порция = 93 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ВАРЁНАЯ

Навага варёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 17,2 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 29,6 %, йодом - 107,5 %, кобальтом - 215,1 %, медью - 14 %, фтором - 21,5 %, хромом - 118,3 %

Чем полезен Навага варёная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага варёная, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага варёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты