Рецепт Оладьи на пахте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на пахте

Пахта 2% жирности 300 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 225 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на пахте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.2% 1056 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4% 1098 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 7.7% 570 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2821 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1084 г
Витамин В4, холин 50.16 мг 500 мг 10% 4.4% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.01 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3331 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.5% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.744 мг 15 мг 11.6% 5.1% 860 г
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1808 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5013 мг 20 мг 7.5% 3.3% 1332 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.47 мг 2500 мг 6% 2.6% 1661 г
Кальций, Ca 85.06 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2052 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2928 г
Натрий, Na 68.1 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1909 г
Сера, S 63.73 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1569 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 5.1% 864 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 0.4% 9935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2390 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 7% 625 г
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 4.6% 947 г
Медь, Cu 49.49 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2021 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1352 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.961 мкг 55 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29369 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 0.4936 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.807 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на пахте составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ПАХТЕ

Оладьи на пахте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Оладьи на пахте

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на пахте, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на пахте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги