Рецепт Вгвс3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вгвс3

Гребешок 150 г
Кабачок 200 г
Шпинат 80 г
Кокосовые Сливки [Aroy-D] 40 г
Сельдерей 40 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вгвс3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.9% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 40.5% 526 г
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 43.7% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7% 3051 г
Витамин В4, холин 22.96 мг 500 мг 4.6% 9.8% 2178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 22.197 мкг 400 мкг 5.5% 11.7% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 24.7% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 18.72 мг 90 мг 20.8% 44.3% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 7.2% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13021 г
Витамин К, филлохинон 68 мкг 120 мкг 56.7% 120.9% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.7073 мг 20 мг 3.5% 7.5% 2828 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.69 мг 2500 мг 12.2% 26% 818 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3662 г
Кремний, Si 17.725 мг 30 мг 59.1% 126% 169 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 13.6% 1558 г
Натрий, Na 113.8 мг 1300 мг 8.8% 18.8% 1142 г
Сера, S 35.83 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2791 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 28.4% 753 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 26.4% 808 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5155 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 34.3% 621 г
Литий, Li 5.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 20% 1059 г
Медь, Cu 42.77 мкг 1000 мкг 4.3% 9.2% 2338 г
Молибден, Mo 3.036 мкг 70 мкг 4.3% 9.2% 2306 г
Никель, Ni 3.593 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 3.436 мкг 55 мкг 6.2% 13.2% 1601 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36934 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 6.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 7.5% 2880 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вгвс3 составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВГВС3

Вгвс3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 56,7 %, калием - 12,2 %, кремнием - 59,1 %, фосфором - 13,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Вгвс3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вгвс3, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вгвс3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги