Рецепт Тыквенное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное молоко

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Вода 800 г
Соль гималайская розовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.9% 2303 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.5% 1037 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.3% 43800 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.3% 2540 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 6.423 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6224 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.887 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9881 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5523 мг 20 мг 2.8% 4.5% 3621 г
Макроэлементы
Калий, K 90.75 мг 2500 мг 3.6% 5.8% 2755 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 1.6% 9606 г
Кремний, Si 2.769 мг 30 мг 9.2% 14.9% 1083 г
Магний, Mg 66.5 мг 400 мг 16.6% 26.8% 602 г
Натрий, Na 128.48 мг 1300 мг 9.9% 16% 1012 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4753 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 27.6% 586 г
Хлор, Cl 206.11 мг 2300 мг 9% 14.5% 1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 18.83 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1840 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11278 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 14.9% 1088 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.5045 мг 2 мг 25.2% 40.7% 396 г
Медь, Cu 149.26 мкг 1000 мкг 14.9% 24.1% 670 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 5.8% 2772 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 3.1% 5283 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 98.56 мкг 4000 мкг 2.5% 4% 4058 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 14.4% 1129 г
Цинк, Zn 0.8649 мг 12 мг 7.2% 11.6% 1387 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 79%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.323 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 33.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное молоко составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 226 гр (139.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ МОЛОКО

Тыквенное молоко богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16,6 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 25,2 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Тыквенное молоко

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное молоко, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты