Рецепт Удон со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон со свининой

Свинина, тазобедренная часть 380 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 1000 г
Лапша пшеничная 300 г
Соевый соус 87 г
Овощной микс 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.1% 894 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.6% 533 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.7% 978 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 9.2% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В4, холин 26.15 мг 500 мг 5.2% 2.4% 1912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 2.127 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18806 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 5.9% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2595 г
Витамин Н, биотин 1.569 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3187 г
Витамин РР, НЭ 0.767 мг 20 мг 3.8% 1.7% 2608 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.67 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 2988 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14451 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Натрий, Na 14.77 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8802 г
Сера, S 77.61 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1288 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Хлор, Cl 18.23 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 1% 4675 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 12.8% 359 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 3.9% 1167 г
Никель, Ni 4.288 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Фтор, F 115.9 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3451 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 4.3% 1062 г
Цинк, Zn 0.7217 мг 12 мг 6% 2.7% 1663 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~

Энергетическая ценность Удон со свининой составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН СО СВИНИНОЙ

Удон со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,2 %, витамином B12 - 12,8 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Удон со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Удон со свининой, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты