Рецепт Начинка для тортильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для тортильи

Йогурт греческий обезжиренный натуральный	100 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	5 С3
Укроп	100 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец]	100 г
Сыр Oltermanni 17% [Valio]	150 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Куркума, молотая	2 г
Чеснок, порошок	3 г
Колбаса вареная, докторская	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для тортильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.1 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1193 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	11%	644 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	11.6%	609 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.9%	8423 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.3%	3063 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.3 мкг	900 мкг	19.6%	13.9%	510 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.041 мкг	~
бета Каротин	0.761 мг	5 мг	15.2%	10.8%	657 г
бета Криптоксантин	0.086 мкг	~
Ликопин	0.069 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.569 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	6.9%	1023 г
Витамин В4, холин	57.36 мг	500 мг	11.5%	8.2%	872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	5.2%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	8.294 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4823 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	4.7%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	14.98 мг	90 мг	16.6%	11.8%	601 г
Витамин D, кальциферол	0.466 мкг	10 мкг	4.7%	3.3%	2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.507 мг	15 мг	3.4%	2.4%	2959 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	6.3%	1129 г
Витамин К, филлохинон	27.1 мкг	120 мкг	22.6%	16%	443 г
Витамин РР, НЭ	1.5864 мг	20 мг	7.9%	5.6%	1261 г
Ниацин	0.559 мг	~
Бетаин	0.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.1 мг	2500 мг	13.1%	9.3%	764 г
Кальций, Ca	68.74 мг	1000 мг	6.9%	4.9%	1455 г
Кремний, Si	0.76 мг	30 мг	2.5%	1.8%	3947 г
Магний, Mg	19.09 мг	400 мг	4.8%	3.4%	2095 г
Натрий, Na	406.72 мг	1300 мг	31.3%	22.2%	320 г
Сера, S	79.06 мг	1000 мг	7.9%	5.6%	1265 г
Фосфор, P	103.4 мг	800 мг	12.9%	9.1%	774 г
Хлор, Cl	45.45 мг	2300 мг	2%	1.4%	5061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	2.3 мкг	~
Железо, Fe	1.311 мг	18 мг	7.3%	5.2%	1373 г
Йод, I	4.68 мкг	150 мкг	3.1%	2.2%	3205 г
Кобальт, Co	3.317 мкг	10 мкг	33.2%	23.5%	301 г
Литий, Li	0.922 мкг	~
Марганец, Mn	0.2689 мг	2 мг	13.4%	9.5%	744 г
Медь, Cu	56.4 мкг	1000 мкг	5.6%	4%	1773 г
Молибден, Mo	3.783 мкг	70 мкг	5.4%	3.8%	1850 г
Никель, Ni	0.922 мкг	~
Рубидий, Rb	53.3 мкг	~
Селен, Se	8.316 мкг	55 мкг	15.1%	10.7%	661 г
Стронций, Sr	12.1 мкг	~
Фтор, F	21.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18273 г
Хром, Cr	3.65 мкг	50 мкг	7.3%	5.2%	1370 г
Цинк, Zn	0.4593 мг	12 мг	3.8%	2.7%	2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.189 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.378 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.346 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.91 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.413 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.044 г	min 16.8 г	18.1%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.747 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.954 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.277 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Начинка для тортильи составляет 141,1 кКал.

Порция = 174 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.1 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТИЛЬИ

Начинка для тортильи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 15,2 %, холином - 11,5 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 22,6 %, калием - 13,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Начинка для тортильи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для тортильи, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для тортильи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Автор Mandarinka Masha

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе