Рецепт Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом

Тыква мускатная (грушевидная) 700 г
Шпинат 200 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Розмарин, свежий 3 tsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Мандарин 320 г
Клюква сушеная, подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.7% 6333 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.4% 1057 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.8% 2281 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.6 мкг 900 мкг 43.8% 47.8% 228 г
альфа Каротин 437.959 мкг ~
бета Каротин 2.91 мг 5 мг 58.2% 63.5% 172 г
бета Криптоксантин 1822.731 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.141 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 30.221 мкг 400 мкг 7.6% 8.3% 1324 г
Витамин C, аскорбиновая 28.47 мг 90 мг 31.6% 34.5% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 13.5% 806 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24155 г
Витамин К, филлохинон 76.3 мкг 120 мкг 63.6% 69.4% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.9023 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2217 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.55 мг 2500 мг 13.7% 14.9% 732 г
Кальций, Ca 51.38 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Кремний, Si 9.122 мг 30 мг 30.4% 33.2% 329 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 9.1% 1205 г
Натрий, Na 67.01 мг 1300 мг 5.2% 5.7% 1940 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8396 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 4.7% 2319 г
Хлор, Cl 96.8 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 2.471 мг 18 мг 13.7% 14.9% 728 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6098 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3802 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 14.2% 771 г
Медь, Cu 53.03 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1886 г
Молибден, Mo 0.945 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7407 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12035 г
Стронций, Sr 24.46 мкг ~
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9350 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11364 г
Цинк, Zn 0.1812 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 5.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.428 г min 16.8 г 20.4% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 333 гр (305.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С МАНДАРИНАМИ И ШПИНАТОМ

Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 58,2 %, витамином C - 31,6 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 63,6 %, калием - 13,7 %, кремнием - 30,4 %, железом - 13,7 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты