Рецепт Хлеб пшенично-ржаной (на закваске). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшенично-ржаной (на закваске)

Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия]	225 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия]	250 г
Вода	360 г
Сахар песок	15 г
Соль морская [Сырье и приправы]	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшенично-ржаной (на закваске)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.5 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	971 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.9%	1462 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1%	5600 г
Углеводы	35.7 г	219 г	16.3%	9.4%	613 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	1.5%	3905 г
Макроэлементы
Калий, K	0.05 мг	2500 мг			5000000 г
Кальций, Ca	1.94 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	51546 г
Магний, Mg	0.42 мг	400 мг	0.1%	0.1%	95238 г
Натрий, Na	0.4 мг	1300 мг			325000 г
Сера, S	0.42 мг	1000 мг			238095 г
Хлор, Cl	0.59 мг	2300 мг			389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.006 мг	18 мг			300000 г
Марганец, Mn	0.0007 мг	2 мг			285714 г
Медь, Cu	0.25 мкг	1000 мкг			400000 г
Молибден, Mo	0.671 мкг	70 мкг	1%	0.6%	10432 г
Фтор, F	41.96 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~

Энергетическая ценность Хлеб пшенично-ржаной (на закваске) составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	35.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб пшенично-ржаной (на закваске), калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшенично-ржаной (на закваске), рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе