Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.9% | 1176 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 12.3% | 2370 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398 мкг | 900 мкг | 44.2% | 129.2% | 226 г |
| бета Каротин | 2.389 мг | 5 мг | 47.8% | 139.8% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 4.4% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 19.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.367 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.1% | 4781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.41 мг | 90 мг | 36% | 105.3% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 12.3% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 14.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7096 мг | 20 мг | 3.5% | 10.2% | 2818 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 25.1% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 4916 г |
| Кремний, Si | 16.482 мг | 30 мг | 54.9% | 160.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 12.3% | 2368 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21667 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5862 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 11.4% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 30.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.8% | 7424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 10.5% | 2813 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 3.271 мкг | 10 мкг | 32.7% | 95.6% | 306 г |
| Литий, Li | 15.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 23.1% | 1268 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 22.5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 27.2% | 1075 г |
| Никель, Ni | 5.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.9% | 10217 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 17.8% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.3813 мг | 12 мг | 3.2% | 9.4% | 3147 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 95.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,2 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином C - 36 %, кремнием - 54,9 %, кобальтом - 32,7 %
Чем полезен Рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу
- Салат с кукурузой и рыбой
- Eggs fried rice
- Житный хлеб
- Виноград черный
- Рагу из индейки в томатном соусе с пюре
- Мороженое
- Творожный сыр экомилк
- Салат
- Соус майонезно-устричный
- Винегртет с селедкой
- Хуууч со вкусом смородины
- Арахисовый протеин
- Туборг Микс Манго Маракуйя
- Котлеты из куриного фарша с луком и батоном (фарш всей курицы)
- Куринный суп
- Магний В6
- Запеканка с фаршем
- Кальций Д3
- Котлеты из свиного фарша
- Соус из свинины с картофелем
- томатная паста
- Мама лама малина
- Матча г
- Гаспачо
- Конфеты финиковые с кунжутом и кокосом
- Салат 6.07
- Toffifee Белый Шоколад
- Сырники
- Овощной салат
- Драники с мясом
- Торт Лилу
- Protein light vanilla
- Котлета по киевски
- Горбуша
- Ветчина консерва
- Болоньеза
- Фарш
- Холодец
- Паста в банке
- Хлеб из киноа и пшена
- Тресковые треугольники
- Салат овощной
- Творожная запеканка
- Печёные яблоки с творогом
- Snaqer pistachion & amp caramel
- Фолиевая кислота 1 мг
- Фасоль стручковая зеленая замороженная Spar
- Креветки в зеленом соусе
- Qwikler marzipan
- Чипсы с уксусом
- Зефир в шоколаде
- Витамин Е 100 мг
- Pâte à pinsa précuite
- Epica Йогурт Все вкусы
- Куриная грудка тушеная с луком под соевым соусом
- Салат с креветками и орешками
- Окрошка
- Цезарь с курицей
- Чизкейк Соленая карамель без сахара [Самокат]
- Хумус
- Complex Vitamin B (1 WIN)
- Форель слабосолёная филе-кусок Меридиан из Карелии с любовью
- Старокиевский квас
- Морозиво з какао у вафельному стакан
- Низкокалорийные панкейки 2
- Сливки 20% Магнит
- Яичница перепелиная 06,07,23
- Крем-сыр
- Кокосовый сироп zero
- Щи
- Путассу сушёно-вяленая
- Кесадилья
- Молочный коктейль Чудо клубничный
- сельдь тихоокеанская
- Овсяноблин
- Пицца на отрубях
- Хворост
- Тыквенная каша с пшеном
- Зефир домашний 06,07,23
- Суп пюре грибной с плавленым сырком
- Крем брюле
- Творожная запеканка
- Smachos Классика
- Панкейки творожные
- Торт "Опера" ВкусВилл.
- Салат
- Цезарь легкий
- Сыр Mozzarella
- Йогурт свежее завтра
- Кетокексшоко
- Куриный фарш
- Сардельки свиные (ближние горки)
- Мясная колбаса
- Соево-бананое молоко (овсяша)
- Руккола с сыром Буратта,черри под соусом Песто
- Минтай с кабачком и луком в соусе Терияки
- Конфеты шоколадные "Авива" с начинкой Трюфель
- Ультра Омега-3, 500 ЭПК/250 ДГК
- Овощное рагу
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
