Войти

Рецепт Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана)

Свекла, вареная 877 г
Чеснок 19 г
Сметана 20% жирности 150 г
Смесь орехов (миндаль, кешью, грецкий) 28 г
Чернослив (слива сушеная) 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.6% 1377 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.5% 667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3105 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4128 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 57.682 мкг 400 мкг 14.4% 12.9% 693 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6640 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.746 мг 20 мг 3.7% 3.3% 2681 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.01 мг 2500 мг 15.1% 13.6% 661 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 3.6% 2513 г
Кремний, Si 4.403 мг 30 мг 14.7% 13.2% 681 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 8.6% 1043 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 4% 2205 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 2% 4511 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 6.2% 1444 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1569 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 9.2% 985 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.317 мг 2 мг 15.9% 14.3% 631 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 11% 820 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2317 г
Никель, Ni 12.313 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5940 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54496 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2773 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана) составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (СВЕКЛА, ЧЕСНОК, ЧЕРНОСЛИВ, СМЕСЬ ОРЕХОВ И СМЕТАНА)

Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,4 %, калием - 15,1 %, кремнием - 14,7 %, марганцем - 15,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана), калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (свекла, чеснок, чернослив, смесь орехов и сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%