Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста

Фундук жареный	50 г
Миндаль	0 г
Нут (турецкий горох) (Варка)	262 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	0 г
Паста Кокосовая	100 г
Ванильный сахар	10 г
Какао	50 г
Арахис	50 г
Вода	400 г
Кокосовая стружка, подслащенная	38 г
Шоколад Молочный [Callebaut]	101 г
Творожный сыр сливочный Hochland	220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279.8 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	602 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	4.4%	809 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	11.8%	303 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	2.9%	1244 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	6.1%	588 г
Вода	53.2 г	2273 г	2.3%	0.8%	4273 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.1 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	29032 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	0.9%	4186 г
Витамин В4, холин	24.48 мг	500 мг	4.9%	1.8%	2042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	2.8%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	1.9%	1942 г
Витамин В9, фолаты	24.281 мкг	400 мкг	6.1%	2.2%	1647 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	0.6%	6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.386 мг	15 мг	9.2%	3.3%	1082 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	3.687 мкг	50 мкг	7.4%	2.6%	1356 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.8%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.2733 мг	20 мг	6.4%	2.3%	1571 г
Ниацин	0.591 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.72 мг	2500 мг	11.3%	4%	884 г
Кальций, Ca	54.44 мг	1000 мг	5.4%	1.9%	1837 г
Кремний, Si	23.755 мг	30 мг	79.2%	28.3%	126 г
Магний, Mg	53.62 мг	400 мг	13.4%	4.8%	746 г
Натрий, Na	26.87 мг	1300 мг	2.1%	0.8%	4838 г
Сера, S	51.98 мг	1000 мг	5.2%	1.9%	1924 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	5.7%	624 г
Хлор, Cl	12.97 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.9 мкг	~
Бор, B	123.9 мкг	~
Ванадий, V	10.65 мкг	~
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	2.1%	1681 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Кобальт, Co	2.675 мкг	10 мкг	26.8%	9.6%	374 г
Литий, Li	0.666 мкг	~
Марганец, Mn	0.8759 мг	2 мг	43.8%	15.7%	228 г
Медь, Cu	291.92 мкг	1000 мкг	29.2%	10.4%	343 г
Молибден, Mo	14.324 мкг	70 мкг	20.5%	7.3%	489 г
Никель, Ni	43.561 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	6.318 мкг	55 мкг	11.5%	4.1%	871 г
Стронций, Sr	15.77 мкг	~
Титан, Ti	49.71 мкг	~
Фтор, F	35.8 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11173 г
Хром, Cr	7.09 мкг	50 мкг	14.2%	5.1%	705 г
Цинк, Zn	0.9182 мг	12 мг	7.7%	2.8%	1307 г
Цирконий, Zr	3.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты	0.701 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.282 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.707 мг	~
бета Ситостерол	5.126 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.256 г	~
10:0 Каприновая	0.202 г	~
12:0 Лауриновая	1.585 г	~
14:0 Миристиновая	0.619 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.48 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.915 г	min 16.8 г	5.4%	1.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.895 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.041 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.635 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.627 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	279.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	18.5 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	53.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Шоколадная паста богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, кремнием - 79,2 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 43,8 %, медью - 29,2 %, молибденом - 20,5 %, селеном - 11,5 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Шоколадная паста

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная паста, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Овощная подливка для тефтелей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе