Рецепт конфеты из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты из нута

Нут (Приготовление пюре) 400 г
Финик 120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 125 г
Орех грецкий 50 г
Банан 95 г
Какао-порошок 50 г
Корица 2 г
Кардамон 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6% 580 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.3% 812 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.9% 514 г
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 19.9% 177 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.4% 10523 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 3.8% 914 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.2% 850 г
бета Криптоксантин 0.472 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.1% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.77 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 2.5% 1406 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2058 мг 20 мг 16% 5.6% 624 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 946.39 мг 2500 мг 37.9% 13.3% 264 г
Кальций, Ca 138.39 мг 1000 мг 13.8% 4.9% 723 г
Кремний, Si 44.552 мг 30 мг 148.5% 52.2% 67 г
Магний, Mg 120.91 мг 400 мг 30.2% 10.6% 331 г
Натрий, Na 41.92 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3101 г
Сера, S 101.94 мг 1000 мг 10.2% 3.6% 981 г
Фосфор, P 299.4 мг 800 мг 37.4% 13.2% 267 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8939 г
Микроэлементы
Бор, B 261.5 мкг ~
Железо, Fe 3.437 мг 18 мг 19.1% 6.7% 524 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 17.7% 198 г
Марганец, Mn 1.3376 мг 2 мг 66.9% 23.5% 150 г
Медь, Cu 385.86 мкг 1000 мкг 38.6% 13.6% 259 г
Молибден, Mo 29.153 мкг 70 мкг 41.6% 14.6% 240 г
Никель, Ni 99.952 мкг ~
Селен, Se 14.66 мкг 55 мкг 26.7% 9.4% 375 г
Титан, Ti 110.41 мкг ~
Фтор, F 41.72 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9588 г
Цинк, Zn 1.6277 мг 12 мг 13.6% 4.8% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.431 г ~

Энергетическая ценность конфеты из нута составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 11.3 г -%
Вода 21.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ НУТА

конфеты из нута богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином PP - 16 %, калием - 37,9 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 148,5 %, магнием - 30,2 %, фосфором - 37,4 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 66,9 %, медью - 38,6 %, молибденом - 41,6 %, селеном - 26,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен конфеты из нута

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфеты из нута, калорийность 284,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы