Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чиа пудинг
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) | 30 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 14.6% | 370 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 22.39 мг | 500 мг | 4.5% | 2.4% | 2233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.56 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 5.751 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4635 мг | 20 мг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.92 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.5% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 165.44 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.9% | 604 г |
| Магний, Mg | 75.23 мг | 400 мг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Натрий, Na | 37.82 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3437 г |
| Сера, S | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1801 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 15.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 84.01 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 5.3% | 1024 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Марганец, Mn | 1.0618 мг | 2 мг | 53.1% | 28.7% | 188 г |
| Медь, Cu | 211.87 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 11.4% | 472 г |
| Молибден, Mo | 3.145 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.4% | 2226 г |
| Олово, Sn | 8.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.196 мкг | 55 мкг | 24% | 13% | 417 г |
| Стронций, Sr | 10.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14668 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.4141 мг | 12 мг | 11.8% | 6.4% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.243 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 20.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
| Вода | 59.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ
Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 16,5 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 53,1 %, медью - 21,2 %, селеном - 24 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен Чиа пудинг
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаски с сыром
- Зелень Capricio Spain
- Масло Авокадо
- Кабачок блин
- Протеин Декатлон
- Хлеб Аютинский пшенично-ржаной нарезанный
- Отварная чечевица
- Холодец деревенский
- COCONUT PUNCH
- Борщ
- Оладьи из тыквы
- Шоколад Lacmi Black, White & Caramel молочний з печивом
- Сэндвич с курицей на цельзерновом хлебе с семенами чиа
- Питьевой йогурт Activia Cereale
- Рулет
- Кабачок, адыгейский сыр, устричный, сливочное
- Свинина вареная
- Serek Wiejski с клубникой Platnica
- Геркулесовая каша с годжи и чиа
- Блинчики хачапури
- Печенье с протеином и творогом
- Салат капустный
- 1.6 Панкейки. Клубничный соус. Сметана
- Салат помидор огурец лук шпинат 030723
- 2.6 Курица в сливках с песто. Паста. Пармезан
- 3.6 Суп Мексиканский с кукурузой и курицей
- Макароны с грибами
- Кабачки тушеные
- Кето печенька
- 4.6 Польпетте из говядины. Ризотто с овощами
- Кябаб по-турецки
- Арахисовая паста без сахара
- Бархатное пиво темное
- Шашлык свиной
- Рубленные котлеты куриные
- Закуска зі смаком шоколаду з мигдалем та горіхом
- 5.6 Салат из свежих овощей с индейкой. Соус 1000 островов
- Овощи 3.07
- Шницель куриный жареный
- Какао напиток
- Эскимо остынь-ка
- 1.6 Каша рисовая на молоке. Вишневый соус. Яйцо пашот
- 2.6 Куриные биточки с морковью. Булгур с овощами
- Булочка хлеб
- 3.6 Суп-пюре из кабачков с сыром. Куриное филе. Крутоны
- Терамису
- Жареный макрурус
- Сыр творожный с зеленью
- Куриные фрикадельки, запечённые в овощном соусе под сыром (Шефмаркет)
- Запечённые овощи
- Детские котлеты из индейки
- Овощной суп Ира
- Капуста с кукурузой
- Сочники
- Овсяные хлопья
- Куриные крылышки 3 шт
- Овсяноблин на воде
- Начинка из суппродуктовМНВ
- Кабачковые вафли
- Брынза нежная Sveza
- Овсяные хлопья
- Шаурма со свининой, кртофелем фри и сыром
- 4.6 Говядина с овощами. Удон
- Печень куринная
- 5.6 Творожный десерт с персиковым желе
- 1.6 Блинчики с соусом из черной смородины. Творожно-кокосовые шарики
- Мороженое пломбир ванильный в вафлях
- Рисовый карамельный пудинг
- Батончик Metro klasik
- Кофе с молоком 2.5 и сахара 2чл
- 2.6 Куриное филе запеченное. Аджапсандал. Сациви
- Сулугуни Dil peyniri
- 3.6 Митболы из говядины. Рис с овощами
- 4.6 Индейка в томатном соусе. Кускус
- Творог 5%
- 5.6 Запеканка творожная
- Чизбургер
- Творог с фруктами
- Лосось Слабосоленый, филе
- Окрошка
- мюсли
- Колбаски из мяса птицы
- Свекольник
- Пирог Мирабелла
- 1.6 Каша овсяная с фундуком. Яйцо пашот
- 2.6 Рагу из говядины в соусе Бешамель. Греча
- Скумбрия маринованная моя
- 3.6 Котлеты из индейки с цукини. Каша ячневая
- 4.6 Треска. Рис. Запеченные овощи
- Салат Томат Зел Лук Заправка
- 5.6 Коул-Слоу с куриным филе. Соус Ранч
- Салат из авокадо
- Сыр Костромской
- 1.6 Шоколадный кекс. Яйцо пашот
- Творог 5% (Великий Устюг)
- 2.6 Индейка с травами. Картофельное пюре с печеными овощами
- Колбаса веган
- 3.6 Харира с говядинойй
- Овсянка
- Тандури
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
