Рецепт Бисквитный рулет с ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквитный рулет с ягодный

Бисквитный рулет заготовка 1 Порция
Клубника 300 г
Сахар песок 70 г
Крахмал картофельный 15 г
Шоколад Молочный Воздушный [Милка] 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный рулет с ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.8% 644 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 7% 535 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 3.6% 1045 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.5% 1065 г
Витамин В4, холин 89.88 мг 500 мг 18% 6.7% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.773 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4093 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 24.68 мг 90 мг 27.4% 10.3% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 2.7% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.09 мг 15 мг 13.9% 5.2% 718 г
Витамин Н, биотин 8.437 мкг 50 мкг 16.9% 6.3% 593 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7041 мг 20 мг 8.5% 3.2% 1174 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Кальций, Ca 51.94 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1925 г
Кремний, Si 41.178 мг 30 мг 137.3% 51.4% 73 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2956 г
Натрий, Na 105.23 мг 1300 мг 8.1% 3% 1235 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1411 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 4.9% 771 г
Хлор, Cl 142.53 мг 2300 мг 6.2% 2.3% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 3.2% 1164 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2095 г
Кобальт, Co 5.092 мкг 10 мкг 50.9% 19% 196 г
Литий, Li 1.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1224 г
Медь, Cu 91.01 мкг 1000 мкг 9.1% 3.4% 1099 г
Молибден, Mo 7.801 мкг 70 мкг 11.1% 4.2% 897 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 10.815 мкг 55 мкг 19.7% 7.4% 509 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14240 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2440 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.635 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный рулет с ягодный составляет 267,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯГОДНЫЙ

Бисквитный рулет с ягодный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином C - 27,4 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 16,9 %, кремнием - 137,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 50,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Бисквитный рулет с ягодный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквитный рулет с ягодный, калорийность 267,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквитный рулет с ягодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы