Войти

Рецепт Плов (копия) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов (копия) (копия)

Морковь (Тушение) 360 г
Лук репчатый (Тушение) 235 г
Куркума, молотая 5 г
Зира, семена 3 г
Барбарис (Тушение) 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Соль морская с травами 0.5 г
Подсолнечное масло 150 г
Чеснок (Тушение) 40 г
Рис для плова шлифованный круглый 400 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов (копия) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.2 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.1% 1086 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.2% 280 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.3% 1038 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.3 мкг 900 мкг 41.4% 14.1% 242 г
альфа Каротин 1.624 мкг ~
бета Каротин 2.266 мг 5 мг 45.3% 15.5% 221 г
бета Криптоксантин 16.884 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 2.1% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 3.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 2.685 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14898 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 4.5% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.995 мг 15 мг 26.6% 9.1% 375 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.855 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.9643 мг 20 мг 4.8% 1.6% 2074 г
Ниацин 0.88 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.55 мг 2500 мг 5.8% 2% 1730 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5534 г
Кремний, Si 5.049 мг 30 мг 16.8% 5.7% 594 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Натрий, Na 20.35 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6388 г
Сера, S 91.17 мг 1000 мг 9.1% 3.1% 1097 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 3.1% 1096 г
Хлор, Cl 32.35 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2.1% 1589 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 13.7% 249 г
Литий, Li 1.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 2.6% 1318 г
Медь, Cu 70.79 мкг 1000 мкг 7.1% 2.4% 1413 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 4.2% 809 г
Никель, Ni 6.113 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15537 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 49.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8137 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 4.3% 787 г
Цинк, Zn 0.9932 мг 12 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.589 мг ~
бета Ситостерол 16.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.351 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов (копия) (копия) составляет 293,2 кКал.

  • Порция = 366 гр (1073.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ (КОПИЯ) (КОПИЯ)

Плов (копия) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 45,3 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 26,6 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 40,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Плов (копия) (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов (копия) (копия), калорийность 293,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов (копия) (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 139
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 56