Рецепт Мороженое ванильное веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое ванильное веган

Вода 57.8 г
Кешью 13 г
Финики 19 г
Миндаль 10 г
Ванильный экстракт, искуственный 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое ванильное веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.8% 475 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.1% 1259 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.58 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.258 мг 15 мг 21.7% 11.2% 460 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1700 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8783 мг 20 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.99 мг 2500 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Кальций, Ca 48.37 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2067 г
Кремний, Si 44.359 мг 30 мг 147.9% 76% 68 г
Магний, Mg 72.19 мг 400 мг 18% 9.3% 554 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13416 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 2.1% 2526 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 5.4% 945 г
Хлор, Cl 8.37 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8108 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 11.4% 452 г
Литий, Li 3.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.3501 мг 2 мг 17.5% 9% 571 г
Медь, Cu 342.09 мкг 1000 мкг 34.2% 17.6% 292 г
Молибден, Mo 8.022 мкг 70 мкг 11.5% 5.9% 873 г
Никель, Ni 17.413 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 2.341 мкг 55 мкг 4.3% 2.2% 2349 г
Стронций, Sr 45.61 мкг ~
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 71.15 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5622 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 13.1% 394 г
Цинк, Zn 0.9951 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Цирконий, Zr 11.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.67 г min 16.8 г 21.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мороженое ванильное веган составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬНОЕ ВЕГАН

Мороженое ванильное веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,7 %, кремнием - 147,9 %, магнием - 18 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 17,5 %, медью - 34,2 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Мороженое ванильное веган

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое ванильное веган, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое ванильное веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты