Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый 180 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.7% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.4% 1667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.9% 2523 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 31.8% 698 г
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 40.5% 550 г
Лютеин + Зеаксантин 118.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 10.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.256 мкг 400 мкг 3.8% 8.5% 2622 г
Витамин C, аскорбиновая 46.36 мг 90 мг 51.5% 114.7% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 6.5% 3401 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6369 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 25.4% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.5416 мг 20 мг 2.7% 6% 3693 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.56 мг 2500 мг 8.1% 18% 1228 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6631 г
Кремний, Si 19.179 мг 30 мг 63.9% 142.3% 156 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 8% 2770 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31707 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 2% 10977 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 7.3% 3030 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 8.7% 2586 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7212 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 75.9% 293 г
Литий, Li 24.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 15.6% 1437 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 20.5% 1091 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 13.1% 1696 г
Никель, Ni 6.644 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18644 г
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27605 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 20.5% 1082 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 4% 5566 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 51,5 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 63,9 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги