Рецепт Субпподукты утиные с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Субпподукты утиные с ананасом

Печень утиная	250 г
Желудки Мышечные Утиные [Утолина]	400 г
Сердце Утиное [Утолина]	150 г
Лук репчатый (Тушение)	300 г
Морковь (Тушение)	150 г
Перец Красный [Окей]	250 г
Ананас, консервированный в собственном соку	240 г
Вода	400 г
Крахмал Кукурузный [Ого]	10 г
Соевый соус	30 г
Соус Краснодарский [Сава]	50 г
Горчица столовая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Субпподукты утиные с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.3 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2207 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	13.2%	987 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	6%	2154 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.1%	4132 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.6%	2857 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.7%	2742 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1532.8 мкг	900 мкг	170.3%	223.2%	59 г
Ретинол	1.402 мг	~
бета Каротин	0.786 мг	5 мг	15.7%	20.6%	636 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	7.5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	8.5%	1538 г
Витамин В4, холин	2.17 мг	500 мг	0.4%	0.5%	23041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.766 мг	5 мг	15.3%	20.1%	653 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	7.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	87.928 мкг	400 мкг	22%	28.8%	455 г
Витамин В12, кобаламин	6.317 мкг	3 мкг	210.6%	276%	47 г
Витамин C, аскорбиновая	2.26 мг	90 мг	2.5%	3.3%	3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.069 мг	15 мг	0.5%	0.7%	21739 г
Витамин Н, биотин	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	31250 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.9543 мг	20 мг	4.8%	6.3%	2096 г
Ниацин	0.084 мг	~
Бетаин	0.418 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.02 мг	2500 мг	3.3%	4.3%	3011 г
Кальций, Ca	10.81 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	9251 г
Кремний, Si	2.211 мг	30 мг	7.4%	9.7%	1357 г
Магний, Mg	10.63 мг	400 мг	2.7%	3.5%	3763 г
Натрий, Na	104.58 мг	1300 мг	8%	10.5%	1243 г
Сера, S	32.79 мг	1000 мг	3.3%	4.3%	3050 г
Фосфор, P	46.9 мг	800 мг	5.9%	7.7%	1706 г
Хлор, Cl	7.72 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	29793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.9 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	6.25 мкг	~
Железо, Fe	3.841 мг	18 мг	21.3%	27.9%	469 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Кобальт, Co	0.741 мкг	10 мкг	7.4%	9.7%	1350 г
Литий, Li	0.379 мкг	~
Марганец, Mn	0.2124 мг	2 мг	10.6%	13.9%	942 г
Медь, Cu	723.92 мкг	1000 мкг	72.4%	94.9%	138 г
Молибден, Mo	1.563 мкг	70 мкг	2.2%	2.9%	4479 г
Никель, Ni	0.758 мкг	~
Рубидий, Rb	61.6 мкг	~
Селен, Se	7.951 мкг	55 мкг	14.5%	19%	692 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	26.58 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	15049 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	11364 г
Цинк, Zn	0.5176 мг	12 мг	4.3%	5.6%	2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.217 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.085 г	min 16.8 г	0.5%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.081 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Субпподукты утиные с ананасом составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.3 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУБППОДУКТЫ УТИНЫЕ С АНАНАСОМ

Субпподукты утиные с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 170,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B9 - 22 %, витамином B12 - 210,6 %, железом - 21,3 %, медью - 72,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Субпподукты утиные с ананасом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Субпподукты утиные с ананасом, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Субпподукты утиные с ананасом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе