Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок 1600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 45 г
Чеснок 50 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.9% 1556 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.8% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 10.2% 1518 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 11% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 3.9% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 18.036 мкг 400 мкг 4.5% 7% 2218 г
Витамин C, аскорбиновая 24.64 мг 90 мг 27.4% 42.5% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.661 мг 15 мг 11.1% 17.2% 903 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10288 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 12.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 7.8% 2000 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.25 мг 2500 мг 12.2% 18.9% 819 г
Кальций, Ca 40.81 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2450 г
Кремний, Si 34.491 мг 30 мг 115% 178.3% 87 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2433 г
Натрий, Na 144.21 мг 1300 мг 11.1% 17.2% 901 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18553 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4.7% 3292 г
Хлор, Cl 217.79 мг 2300 мг 9.5% 14.7% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 7.86 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2835 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 29.1% 533 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 19.4% 799 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 10.7% 1458 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 9.8% 1591 г
Никель, Ni 2.271 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.929 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 5920 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60698 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 12.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 5% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 66%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.089 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 29%
18:2 Линолевая (ud) 1.922 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,4 %, витамином E - 11,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 115 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты