Рецепт Пицца на лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваш

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 106 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 30 г
Кетчуп 21 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 140 г
Лук репчатый 12 г
Помидор (томат), парниковый 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.4% 752 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.1% 337 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.5% 1610 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.4% 556 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 3.8% 1088 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Ликопин 463.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.9% 596 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.2% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.931 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 4.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 3% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.011 мг 15 мг 33.4% 13.6% 299 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5855 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.59 мг 20 мг 43% 17.6% 233 г
Ниацин 4.22 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.27 мг 2500 мг 15.5% 6.3% 647 г
Кальций, Ca 214.82 мг 1000 мг 21.5% 8.8% 466 г
Кремний, Si 1.83 мг 30 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 2.9% 1433 г
Натрий, Na 462.13 мг 1300 мг 35.5% 14.5% 281 г
Сера, S 66.74 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1498 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 10.4% 393 г
Хлор, Cl 461.25 мг 2300 мг 20.1% 8.2% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 2.9% 1427 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 7.2% 564 г
Литий, Li 6.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.2203 мг 2 мг 11% 4.5% 908 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 4.468 мкг 55 мкг 8.1% 3.3% 1231 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.9786 мг 12 мг 8.2% 3.3% 1226 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.884 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 3.136 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.482 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваш составляет 244,8 кКал.

  • Порция = 68 гр (166.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШ

Пицца на лаваш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 33,4 %, витамином PP - 43 %, калием - 15,5 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Пицца на лаваш

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лаваш, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты