Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 198 г |
| Масло Растительное [Mr. Ricco] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.6% | 1911 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.8% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.244 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.3% | 2808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.04 мг | 90 мг | 41.2% | 60.6% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 48.7% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6883 мг | 20 мг | 3.4% | 5% | 2906 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 15% | 980 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3317 г |
| Кремний, Si | 34.779 мг | 30 мг | 115.9% | 170.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2471 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15854 г |
| Сера, S | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4593 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2691 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.508 мкг | 10 мкг | 35.1% | 51.6% | 285 г |
| Литий, Li | 9.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 11.3% | 1305 г |
| Медь, Cu | 87.01 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.8% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 11.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17296 г |
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28612 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.2828 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4243 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.903 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 41,2 %, витамином K - 33,1 %, кремнием - 115,9 %, кобальтом - 35,1 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки на мангале
- Конфеты протеиновые
- VitaMen
- Панакота манго-маракуйя
- Запеканка с сыром и вялеными томатами
- Окрошка
- Овсяное печенье
- протеиновый батончик
- Orange
- Сыр Монастырский
- Йогурт греческий 2,0%
- Питьевой йогурт
- Папарделе из цукинт
- Десерт молочный "Парфе" лайм-матча-шоколад ВкусВилл.
- Шарлотка (сахар, мука, яйцо, ванилин, яблоки)
- Кето-картошка
- Салат летний 8
- Слойка с мясом и картошкой в духовке ярче
- Чеддер Английский
- Швейцарский сыр
- Овсяные хлопья Нежные
- Хлопья овсяные Нежные на молоке
- Ленивые вареники с манкой
- Ada's mix
- Круассан с лососем и соусом тартар
- Суп Харчо с курицей
- Венские вафли
- Венские вафли творожные
- Чичаронес
- Вафля льежская
- Гранола
- Овощи на пару
- Крупяной Гречка
- Carbonara mio
- Гранола ореховая
- Сырник с манкой 2023
- Белая брынза
- Лаваш с брынзой
- Картофельное пюре без молока
- Сардельки
- Сардельки отварные
- йогурт "закарпатский" с клубникой (Галичина)
- йогурт "закарпатский" с ябл-кориц (Галичина)
- Серегин говядина тушеная
- Вода с лимоном 1л.
- Рис для плова
- Сыр "голландец".
- Салат овощной
- Котлеты из индейки рубленные с творогом и луком
- 2023-06-21 каша пш.
- Сливки 30%
- Вермишель
- Щербет
- Омлет с помидорами
- Джелато лимон мороженое
- Фисташковое мороженое
- Лаваш
- Клубника со сливками мороженое
- Запеканка из индейки с овощами и кисло-сладким соусом
- Пломбир из козьего молока мороженое
- Клубника базилик мороженое
- Творог с тостом и дыней.
- Йогурт киви-фейхоа
- Хлебе Деревенский
- Завтрак
- Оладьи нутовые 210623
- Багет Венский
- Говядина тушеная высший сорт
- Пирог с лавашом
- Филе в горчичном кляре
- Каша овсяная Геркулес традиционный
- СТЕП
- Пирог со сливами
- Хлеб с салом
- Творожные оладушки
- Кекс с абрикосом
- Рис
- Овсяноблин
- Творог с тостом и дыней.
- Сырники 5%
- Батон с маслом с сахаром
- Простоквашино Творог 2%
- Салат капуста авокадо семечки
- Бигус в мультиварке
- Творожные оладьи
- Десерт 3 молока
- Лаваш и яйцо на сковороде
- Вода минеральная SamBenedetto
- Sardines Wild Caught in 100% Olive Oil
- Сырники Мои на кукурузном крахмале
- Quest caramel with peanuts
- Бутерброд с плавленным сыром, ветчиной и огурцом
- Натуральный биойогурт
- Сыр домашний
- Пашина жареная
- Запеканка из пачки 220гр
- Суп овощной 1
- Кекс из трёх ингридиентов
- Творожный дессерт
- Вафли из кабачка с копченой паприкой
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
