Рецепт Грушевые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевые панкейки

Груша (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 75 г
Овсяная мука (Жарка) 25 г
Рисовая мука, белая 25 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.4% 1462 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.3% 876 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1679 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин В4, холин 56.8 мг 500 мг 11.4% 7.3% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.256 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12285 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.9% 3371 г
Витамин Н, биотин 4.941 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1012 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6263 мг 20 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.6 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1586 г
Кальций, Ca 56.05 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1784 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1712 г
Натрий, Na 189.37 мг 1300 мг 14.6% 9.4% 686 г
Сера, S 51.77 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1932 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 8.7% 741 г
Хлор, Cl 279.77 мг 2300 мг 12.2% 7.9% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 2988 г
Кобальт, Co 6.097 мкг 10 мкг 61% 39.3% 164 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1496 г
Медь, Cu 82.04 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1219 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1710 г
Никель, Ni 4.048 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 7.679 мкг 55 мкг 14% 9% 716 г
Стронций, Sr 20.82 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21471 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грушевые панкейки составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Грушевые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 61 %, селеном - 14 %

Чем полезен Грушевые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевые панкейки, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты